De Grote Amsterdam Croissanttest 2021
Wat is de beste croissant van Amsterdam, vroeg dagblad Het Parool zich af. Ze stuurden chef-kok Alain Caron, bakker Florence van Limburg Stirum en culinair journalist Mara Grimm op pad. Deze kenners kochten, scheurden, roken en proefden 26 croissants en
Franse ‘loterij’ in de Amstel Kerk
Rond 1668 werd vanwege uitbreiding van de stad een tijdelijke houten predikschuur gebouwd op het Amstelveld. 350 jaar later staat die houten noodkerk er nog steeds, de Amstel Kerk. In de Franse tijd werd hier het lot van vele jonge
René Descartes: “Ik denk, dus ik ben een detective!”
Amsterdam, oktober 1634. Naast de Westerkerk wordt een lijk gevonden, naakt en met een rapier in de hand geklemd. In de verse sneeuw is een vreemd symbool getekend. Wanneer meer doden onder vergelijkbare omstandigheden worden aangetroffen, schakelt men een beroemde
Onze eerste koning was een Fransman!
Een homoseksuele hypochonder noemde de overspelige Hortense de Beauharnais haar man Lodewijk Napoleon. En ook Amsterdam beviel haar allerminst. Ze nam al gauw de benen, terug naar Parijs. Haar echtgenoot liet ze achter in het Koninklijk Paleis op de Dam
‘Franse’ gevelstenen in Amsterdam
Iemand woonde bijvoorbeeld in ‘De Groene Bock’, sprak af met een vriend bij ‘In Liefde Bloeyende’ of werkte tegenover het ‘Melkmeisje’. Wie voor de 18e eeuw een pand in Amsterdam zocht kreeg vaak een verwijzing naar een gevelsteen. Die dienden
Franse guillotine laat koppen rollen bij De Waag in Amsterdam
In 1812 worden er op de Nieuwmarkt voor het eerst misdadigers terechtgesteld met een guillotine. In 1854 voor het laatst. Maar in 1988 voelt menig Amsterdammer er voor om het toestel in ere te herstellen; zij zien maar wat graag
Napoleon: water (l’eau) in Amsterdam
‘Proost’ of, zoals de Fransen zeggen, ‘santé!’ Maar in grote steden als Amsterdam was het drinken van water vaak niet zo gezond. Tot midden in de 19e eeuw werd drinkwater er opgepompt uit rivieren en grachten die fungeerden als open
De klokkengieters van Amsterdam
Sta eens even stil en luister… midden in de kakafonie van Amsterdamse stadsgeluiden hoor je op allerlei momenten het bimmm-bammm van torenklokken en het getingel van carillons. Het gebeier en het geklingel is voornamelijk afkomstig van de klokken en klokkenspellen,
Crime passionnel op het Rembrantplein
Op 26 november 1927 klinken er vijf pistoolschoten op het Rembrandtplein en drie lichamen storten dodelijk verwond ter aarde. Een van de slachtoffers wordt meteen herkend als de succesvolle zanger Jean-Louis Pisuisse, ambassadeur van het Franse lied en oprichter van